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La Guerra allo Zucchero dell’OMS

La Guerra allo Zucchero dell’OMS

Il Lancet (una delle più importanti riviste scientifiche) ha pubblicati un editoriale sulla “guerra allo zucchero” da parte dell’OMS, ribadendone l’importanza per la lotta contro tutte le malattie non trasmissibili,…

Tasse sulle Bevande Zuccherate: Perché?

Tasse sulle Bevande Zuccherate: Perché?

Nel 2013 l’Assemblea Mondiale della Sanità ha approvato il piano d’azione globale 2013-2020 sulle malattie non trasmissibili (diabete, malattie cardiovascolari, obesità), che comprende una serie di azioni per gli Stati…

Kinder Cerealé: la Nuova Colazione Ferrero

Kinder Cerealé: la Nuova Colazione Ferrero

Kinder Cerealé: Finalmente una Colazione per Tutta la Famiglia ? Kinder Cerealé è una ricetta Kinder innovativa, che unisce un’anima ai cereali con la bontà di una doppia farcitura.  L’autentico…

Zucchero Bianco, di Canna e Integrale: Differenze

Zucchero Bianco, di Canna e Integrale: Differenze

In commercio troviamo principalmente 3 tipi di zucchero: Zucchero bianco Zucchero di canna Zucchero integrale di canna Quali sono le differenze tra questi tipi di zucchero? Quale il migliore? Sapete…

Stevia: il Dolcificante Naturale

Stevia: il Dolcificante Naturale

La stevia, Stevia Rebaudiana Bertoni, è una pianta erbacea perenne, appartenente alla famiglia delle Composite. Cresce spontaneamente in Amazzonia ed è coltivata e consumata in Thailandia, Israele, Cina e in…

Cosa sono i dolcificanti?

Cosa sono i dolcificanti?

I dolcificanti sono quelle molecole capaci di conferire a cibi e bevande il gusto dolce. Sicuramente il dolcificante più utilizzato è il saccarosio (il comune zucchero da cucina). I dolcificanti…

Lo Zucchero per Individuare i Tumori

Lo Zucchero per Individuare i Tumori

Il glucosio è la principale fonte di energia per molti organismi, ma anche i tumori dipendo fortemente da questo zucchero per la produzione di energia, molto di più rispetto ai…