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Home » Posts tagged with » Salute

Grassi: Buoni o Cattivi?

Grassi: Buoni o Cattivi?

Sebbene fino a qualche anno fa i grassi erano considerati un po’ la peste nera dell’alimentazione, oggi fortunatamente sono stati di gran lunga rivalutati: non parlo solo dei famosi grassi…

Kinder Cioccolato: lo Snack per Bambini?

Kinder Cioccolato: lo Snack per Bambini?

Grazie alla sua ricetta dal cuore tenero al latte, Kinder Cioccolato soddisfa tutta la golosità dei ragazzi ed allo stesso tempo rassicura le mamme. Preparata senza additivi coloranti e senza…

Incendio alla Eco-X di Pomezia

Incendio alla Eco-X di Pomezia

Vi riporto il contributo della stimata collega Monica Grosso, sull’incendio che ha interessato qualche giorno fa la Eco-X di Pomezia. La dott.ssa Grosso, ha iniziato il suo percorso all’interno del mondo…

Il Ruolo dei Batteri Intestinali nella Celiachia

Il Ruolo dei Batteri Intestinali nella Celiachia

Il tratto gastrointestinale forma la più grande interfaccia del corpo con l’ambiente esterno ed è esposto a materiale estraneo, compresi batteri patogeni e commensali, e proteine alimentari. La tolleranza orale…

Due parole sul digiuno

Due parole sul digiuno

Qualche giorno fa la trasmissione televisiva le IENE si è occupata nuovamente (e come sempre abbastanza a sproposito) di alimentazione e salute. Premettendo la mia grande convinzione che questi temi…

Cancerogenicità sul consumo di carne rossa e processata

Cancerogenicità sul consumo di carne rossa e processata

Vi riporto la traduzione dell’articolo comparso su Lancet Oncology il 26 Ottobre 2015: Carcinogenicity of consumption of red and processed meat   Nell’ottobre del 2015, 22 scienziati provenienti da 10…

Aidepi: l’olio di palma fa bene!

Aidepi: l’olio di palma fa bene!

È da poche settimane nata una campagna promossa dall’Aidepi (Associazione delle Industrie del Dolce e della Pasta Italiane) dal motto: “L’OLIO di PALMA: un ingrediente da conoscere, non da demonizzare.”…

La Salute dipende da cosa Mangiamo?

La Salute dipende da cosa Mangiamo?

Alimentazione, Nutrizione e Salute Diventa ogni giorno più chiaro: la nostra salute dipende moltissimo da ciò che mangiamo. Sono centinaia, se non migliaia, le ricerche e le scoperte scientifiche che…

Il sale? Meglio poco

Il sale? Meglio poco

INRAN: linee guida per una sana alimentazione Di quanto sale abbiamo bisogno Sia il sapore che le proprietà biologiche del sale comune (cloruro di sodio) sono legate principalmente al sodio;…

L’Alimentazione nella Sclerosi Multipla

L’Alimentazione nella Sclerosi Multipla

La sclerosi multipla (SM) è una malattia cronica infiammatoria a base autoimmune del Sistema Nervoso Centrale. Le cause scatenanti la malattia ad oggi non sono ancora chiarite, si pensa sia…

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