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Ritirato Sale Fino Italkali

By | 2015-08-12T10:38:39+00:00 gennaio 10th, 2015|Categories: Allerte|Tags: , , , , , |

Sale Fino Italkali: Piombo nel Cartone della Confezione E' notizia di oggi che la catena di supermercati Coop ha ritirato dagli scaffali le confezioni di sale fino Italkali da 1 kg a causa della potenziale non conformità dell'imballaggio. A quanto pare secondo il sito ilfattoalimentare.it le confezioni sono state ritirate poichè a seguito dei controlli routinari da parte [...]

La Salute dipende da cosa Mangiamo?

By | 2017-01-02T16:12:22+00:00 ottobre 24th, 2014|Categories: Salute|Tags: , , , , , , |

Alimentazione, Nutrizione e Salute Diventa ogni giorno più chiaro: la nostra salute dipende moltissimo da ciò che mangiamo. Sono centinaia, se non migliaia, le ricerche e le scoperte scientifiche che supportano questa teoria. Una breve rassegna delle principali. A parità di indice di massa corporea (IMC), chi mangia di più e fa più attività fisica [...]

Tumori dell’Apparato Digerente: Fattori Favorenti

By | 2014-07-01T17:09:07+00:00 settembre 9th, 2014|Categories: Salute|Tags: , , , , , , , , |

Se da una parte un’alimentazione corretta e uno stile di vita sano ci proteggono dallo sviluppo di diverse forme tumorali, dall’altra alcuni componenti alimentari possono favorirne lo sviluppo. Aflatossine Le aflatossine sono tossine prodotte da muffe e funghi, incluse tra i carcinogeni dalla IARC (Agenzia Internazionale per la Ricerca sul Cancro). Gli alimenti che possono [...]

Il sale? Meglio poco

By | 2014-11-29T09:24:39+00:00 luglio 23rd, 2014|Categories: Minerali|Tags: , , , |

INRAN: linee guida per una sana alimentazione Di quanto sale abbiamo bisogno Sia il sapore che le proprietà biologiche del sale comune (cloruro di sodio) sono legate principalmente al sodio; ogni grammo di sale contiene circa 0,4 g di sodio. In condizioni normali il nostro organismo elimina giornalmente da 0,1 a 0,6 g di sodio. [...]

L’Alimentazione nella Sclerosi Multipla

By | 2014-05-07T18:03:03+00:00 luglio 5th, 2014|Categories: Salute|Tags: , , , , , , , , , , , , , |

La sclerosi multipla (SM) è una malattia cronica infiammatoria a base autoimmune del Sistema Nervoso Centrale. Le cause scatenanti la malattia ad oggi non sono ancora chiarite, si pensa sia dovuta a: una predisposizione genetica, una risposta immunitaria alterata, e vari fattori ambientali (infezioni da virus o batteri, intossicazioni da metalli pesanti, fumo, abitudini alimentari [...]

Sale: Storia e Curiosità

By | 2014-02-17T13:07:23+00:00 febbraio 28th, 2014|Categories: Alimentazione|Tags: |

Si vive meglio con poco sale! Il sale è sempre stato un elemento fondamentale nella storia dell’uomo, fin dai tempi più antichi dove era utilizzato soprattutto per conservare i cibi.  Poiché non era disponibile così come lo è oggi, divenne una merce oggetto di commercio: proprio da questo deriva il termine “salario” riferendosi allo stipendio [...]