Chips di Platano Verde
Ho conosciuto questa ricetta qualche mese fa in Colombia, dove, le chips di platano vengono proposte come aperitivo e per aprire un pranzo o una cena al ristorante. Si trovano anche confezionate nei supermercati, un po' come le nostre patatine fritte. Nella ricetta originale le fettine di platano vengono fritte, potete provare anche a cuocerle [...]