Nasello

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Merluzzo o Nasello

By | 2015-03-08T15:27:22+00:00 dicembre 12th, 2014|Categories: Pesce|Tags: , , , , |

È spesso considerato un pesce azzurro, ma non lo è. Con il nome merluzzo si intendono diverse specie di pesce: il Gadus murha o merluzzo comune, pescato nell’Atlantico del Nord, il Gadus macrocephalus che vive nell’Oceano Pacifico e il meno pregiato nasello Merluccius merluccius, pescato nel Mediterraneo. Il merluzzo è uno dei pesci più pescati [...]