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Cosa sono le Vitamine?

By | 2014-06-18T14:33:53+00:00 agosto 21st, 2014|Categories: Vitamine|Tags: , , , , , , |

Storia, Classificazione e Funzioni principali delle Vitamine Le vitamine sono sostanze di cui il corpo ha bisogno in piccolissime quantità poiché indispensabili per la crescita e il mantenimento delle funzioni vitali. Si deve a Kazimierz Funk, chimico polacco, la “scoperta” delle vitamine nel 1911 che chiamò “amine della vita”. Negli anni successivi furono identificate molte [...]