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Operazione Spighe Sicure

By | 2014-10-08T11:58:24+00:00 ottobre 27th, 2014|Categories: Cereali|Tags: , , , , , |

Pane, farina, grano, tutti prodotti naturali, ma naturale vuol dire sicuro? Non sempre e il grano ne è un esempio. Se in primavera piove molto, quando le spighe sono ancora verdi, possono essere infestate da un fungo microscopico, Fusarium (scabbia del grano): questo fungo può ridurre, anche di molto, il raccolto. Ma il vero problema [...]