Cerca nel Sito

Contattami

VivieNutri.it

Categorie

Home » Posts tagged with » cereali

Quinoa: dalle sue proprietà alla cucina di casa

Quinoa: dalle sue proprietà alla cucina di casa

La quinoa, coltivata in Sud America da migliaia di anni, solo recentemente è arrivata sulle nostre tavole arricchendole di un prezioso sostituto della pasta. A differenza di molti altri cereali…

Fibre, Batteri & Salute

Fibre, Batteri & Salute

Un parte dei carboidrati contenuti negli alimenti integrali, nelle verdure e nella frutta, come  fibre, amido resistente e oligosaccaridi raggiungono intatti il colon e qui vengono fermentati dai batteri intestinali…

Perchè Integrale è Meglio

Perchè Integrale è Meglio

Ho già trattato questo argomento diverse volte sul blog (qui, qui, e qui): parlo dei benefici degli alimenti integrali rispetto agli analoghi raffinati. Tantissime sono le ragioni, e tanti sono gli…

Prevenzione a Tavola – corso di cucina on line

Prevenzione a Tavola – corso di cucina on line

Per imparare a cucinare e mangiare cibi sani per vivere in salute È da qualche giorno possibile acquistare on-line il corso di cucina (ma non solo) “La prevenzione a tavola”,…

Kinder Cerealé: la Nuova Colazione Ferrero

Kinder Cerealé: la Nuova Colazione Ferrero

Kinder Cerealé: Finalmente una Colazione per Tutta la Famiglia ? Kinder Cerealé è una ricetta Kinder innovativa, che unisce un’anima ai cereali con la bontà di una doppia farcitura.  L’autentico…

Latti Vegetali: istruzioni per l’uso

Latti Vegetali: istruzioni per l’uso

Anche se a prima vista somigliano al latte di mucca, e forse per questo motivo si definiscono tali, in realtà altro non sono che bevande. In commercio ne troviamo diverse…

Cereali integrali, decorticati e perlati

Cereali integrali, decorticati e perlati

Il chicco dei cereali è composto da 3 diversi strati: Crusca: è lo strato più esterno, fornisce una protezione al seme (dalla luce solare, dai parassiti, dall’acqua e dalle malattie).…

Cereali Integrali in Chicco

Cereali Integrali in Chicco

Quali sono i cereali integrali in chicco? Come si cucinano? Negli anni è purtroppo andata persa l’abitudine a consumarli, ma in realtà andrebbero inseriti nei nostri menù settimanali per alternare…

Operazione Spighe Sicure

Operazione Spighe Sicure

Pane, farina, grano, tutti prodotti naturali, ma naturale vuol dire sicuro? Non sempre e il grano ne è un esempio. Se in primavera piove molto, quando le spighe sono ancora…

Polpettine di Quinoa e Zucchine

Polpettine di Quinoa e Zucchine

La ricetta proposta prevede l’uso della quinoa, un semicereale, quasi assente nelle tavole degli italiani. Ricca in fibre, proteine e naturalmente priva di glutine, era considerata dagli Inca il “grano…

Page 1 of 212