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Hummus di Ceci

By | 2016-11-23T18:45:51+00:00 novembre 23rd, 2016|Categories: Ricette|Tags: , , , , |

Una ricetta super veloce (se avete già i ceci lessati) ma buonissima. L'hummus si accompagna bene con una fetta di pane integrale tostato o può essere utilizzato per farcire un panino. Ingredienti per 2 porzioni 250 gr di ceci lessati (80-90 gr secchi) 1-2 spicchi di aglio (vanno privati della parte interna) 2 cucchiai di [...]

Frittata della Salute

By | 2014-12-20T16:34:46+00:00 dicembre 21st, 2014|Categories: Ricette|Tags: , , , , , |

Frittata con farina di ceci, spezie e verdure Perché frittata della salute? Perché l’ingrediente principe e base della ricetta sono i legumi, la farina di ceci per essere precisi. E i legumi sono meravigliosi alleati della nostra salute. Molte persone hanno grandi difficoltà ad inserirli quotidianamente nella loro alimentazione, leggete bene: quotidianamente andrebbero consumati, non [...]