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Il Carrello della spesa di Novembre

Verdura a Ottobre

  • Funghi: sono un’ottima fonte di minerali, soprattutto potassio, selenio e magnesio.
  • Zuccaè indicata per chi soffre di ansia, nervosismo e insonnia, ha proprietà diuretiche, lassative e digestive.
  • Spinaci: sono famosi per essere ricchi in ferro, tuttavia quello che contengo non è in una forma facilmente assimilabile dal nostro corpo. L’assorbimento aumenta se mangiati con la vitamina C: quindi basta condire con del limone il nostro contorno per assicurarci una buona dose di ferro.
  • Cicoria: ha un forte potere lassativo grazie alla grande quantità di fibre, soprattutto inulina, che contiene.
  • Broccoli 
  • Finocchi: ha proprietà digestive e lassative
  • Rape: appartengono alla stessa famiglia dei cavoli. Sono depurative, diuretiche e un’ottima fonte di calcio e potassio.
  • Cavoli: (Cavolo, Cavolfiore, Cavolini di Bruxelles, Cavolo Cappuccio, Cavolo Verza
  • Carciofi
  • Radicchio: ricchi in antiossidanti e fibre sono indicati per chi soffre di stitichezza.
  • Bieta
  • Carote
  • Cardi: come tutte le verdure “amare” stimola l’attività del fegato oltre ad avere importanti proprietà diuretiche e lassative.
  • Porro
  • Topinambur: ha forti proprietà sazianti, può essere consumato sia crudo che cotto.

stagionalità novembre

Frutta a Novembre

  • Arance
  • Kiwi
  • Pere
  • Uva: i nutrienti più importanti del frutto si trovano nella buccia, è perciò importante non scartarla quando mangiamo questo frutto.
  • Castagne
  • Cachi: indicati per chi soffre di stress e inappetenza, ha inoltre proprietà lassative e diuretiche.
  • Mele (57 Kcal)
  • Mele cotogne
  • Cedro

E ricorda che la frutta e la verdura di stagione:
-hanno un contenuto più elevato di vitamine
-contengono meno pesticidi rispetto alle varietà fuori stagione coltivate in serra
…ma soprattutto costano meno!

One Response to Il Carrello della spesa di Novembre

  1. salvatore parisi Rispondi

    2 novembre 2016 at 13:11

    io mangio frutta e verdura di stagione ho la fortuna di essere siciliano forse per questo agevolato magari di piu

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