Le Pesche

By |2014-05-28T17:09:44+00:00agosto 7th, 2014|Categories: Frutta|Tags: , , , , |

Il pesco ha origine in Cina, dove era conosciuto ed utilizzato già duemila anni prima dell’era cristiana. Attualmente è uno degli alberi da frutto maggiormente coltivati in centinaia di varietà (come le pesche noci, dette anche nettarine). Proprietà Nutrizionali delle Pesche Le pesche sono composte per l’85% circa da acqua, sono ricche in zuccheri e [...]

Le Albicocche

By |2014-05-28T17:54:26+00:00luglio 13th, 2014|Categories: Frutta|Tags: , , , , |

L’albicocco, Prunus Armonica, ha origini antichissime: sembrerebbe infatti che già dal III secolo a.C. le albicocche fossero consumate dagli imperatori cinesi. Arrivò in Europa con Alessandro Magno e i romani le conferirono il nome di Armeniacum malum, mela d’Armenia. Proprietà Nutrizionali delle Albicocche L’albicocca è un frutto ad alto valore nutritivo: è infatti ricco di [...]

Il Melone

By |2014-06-05T09:06:50+00:00giugno 5th, 2014|Categories: Frutta|Tags: , , , , |

Appartiene alla stessa famiglia del cetriolo e delle zucche gialle, le Cucurbitacee: è il frutto simbolo dell’estate. Originario dell’Asia, è uno dei frutti più apprezzati in molte parti del mondo. Prima nel Medioevo, poi nel Rinascimento era disprezzato da alcuni medici poiché ritenuto un alimento nocivo a cui venne imputata la morte di 4 imperatori [...]

Le ciliegie

By |2014-04-05T16:12:48+00:00maggio 21st, 2014|Categories: Frutta|Tags: , , , , , |

Sono uno dei frutti in assoluto più apprezzati, forse perché rompono (insieme alla fragola) la monotonia dell’inverno. Ma i ciliegi altro non sono che dei prugni: infatti, l’albero è classificato sotto il genere Prunus. Deriva probabilmente dall’Asia Minore e grazie a Lucullo è stato introdotto nella Roma Antica e poi in tutto il mondo. La [...]

La Lunga Stagionalità delle Fragole

By |2014-06-11T21:06:48+00:00maggio 8th, 2014|Categories: Frutta|Tags: , , , , , , |

Prima le fragole si trovano nei banchi dei supermercati solo per 2-3 settimane l’anno. Oggi sono praticamente quasi sempre presenti sulle nostre tavole. Come è possibile? Le fragole iniziano a formare i fiori in inverno, quando le giornate sono corte: ma quanto impiega un fiore per diventare un frutto dipende dalla temperatura. Le prime fragole [...]

Le Fragole

By |2014-03-24T18:28:29+00:00aprile 17th, 2014|Categories: Frutta|Tags: , , |

La fragola o fragaria, in omaggio al profumo del frutto, era già conosciuta nella preistoria e molto apprezzata da poeti greci e latini (Ovidio, Virgilio). Nel Medio Evo gli si attribuivano virtù magiche mentre nel 500' era usata per guarire piaghe, coliche, dissenteria, infezioni ai reni, disturbi alla bocca. Il botanico Linneo sosteneva di essere [...]

La Pera

By |2014-03-25T18:37:45+00:00febbraio 24th, 2014|Categories: Frutta|Tags: |

Il pero, Pirus communis L., appartenente alla famiglia delle Rosacee, ha origine da diverse specie di Pirus dell’Europa sud-orientale e dell’Asia occidentale. La pera è il frutto della felicità: le sue curve ricordano le forme di una donna, o le guance dei bambini. Ad oggi si conoscono più di 1500 varietà di pere (williams, abate, cotogna, [...]

Mela e Sesso

By |2014-05-03T14:09:29+00:00febbraio 19th, 2014|Categories: Frutta|Tags: |

Il consumo di mele è legato ad una migliore qualità della vita sessuale nelle donne La sessualità femminile è regolata da diversi meccanismi e diversi studi suggerisco che alcuni alimenti possono avere un effetto particolare sulla qualità della vita sessuale nelle donne. Una recente ricerca ha infatti evidenziato come un consumo regolare e moderato di [...]

La Mela

By |2014-03-26T08:40:27+00:00febbraio 8th, 2014|Categories: Frutta|Tags: , |

Una mela al giorno toglie il medico di torno Ci sono tante verità dietro a questo famosissimo detto popolare. La mela, appartenente alla famiglia delle Rosacee, è il frutto dell’albero Malus communis. L’albero, originario dell’Asia Centrale, può raggiungere fino agli 8 metri di altezza. La mela è legata nella storia ad una grande simbologia: la [...]

Il Kiwi

By |2014-03-26T08:39:43+00:00gennaio 25th, 2014|Categories: Frutta|Tags: , , , , |

Il kiwi è un frutto della pianta Actinidia chinensis, rampicante che può raggiungere gli 8-10 metri di altezza. È originario della Cina e fu esportato in America per la prima volta nel 1962. In Italia le due varietà commercializzate sono il kiwi verde e la varietà oro (caratterizzato da una polpa di colere giallo). Il [...]

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