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  • Il Cioccolato: Storia e Varietà
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    Il Cioccolato: Storia e Varietà

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Il Cioccolato: Storia e Varietà

Generalmente ciò che è buonissimo fa anche male, ma esistono [...]

Di Chiara Cevoli|2014-11-17T08:29:12+01:0017 Novembre, 2014|Integratori|0 Commenti
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  • Stevia: il Dolcificante Naturale
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    Stevia: il Dolcificante Naturale

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Stevia: il Dolcificante Naturale

La stevia, Stevia Rebaudiana Bertoni, è una pianta erbacea perenne, [...]

Di Chiara Cevoli|2014-09-14T14:00:09+02:005 Novembre, 2014|Integratori|0 Commenti
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  • Il Miele
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    Il Miele

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Il Miele

Storia, virtù e consigli pratici Il miele è un vero [...]

Di Chiara Cevoli|2014-11-06T16:26:18+01:0028 Ottobre, 2014|Integratori|5 Commenti
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  • Il caffè, è una sostanza nervina in grado cioè di agire sul Sistema Nervoso Centrale, stimolando vigilanza, attenzione e riducendo il senso di fatica.
    Il caffè e la caffeina
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Tanti tipi di caffè Il caffè, come il tè e [...]

Di Chiara Cevoli|2014-07-02T16:35:43+02:003 Ottobre, 2014|Integratori|0 Commenti
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  • Il concetto che la combinazione farmaci-erbe per aumentare i benefici terapeutici è la base della medicina cinese, in particolare del ginseng.
    Ginseng, Tumori e Farmaci Anti-Cancro
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Di Chiara Cevoli|2014-06-23T12:34:54+02:007 Settembre, 2014|Integratori|0 Commenti
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  • I polifenoli sono un grande gruppo di composti di origine vegetale con importanti funzioni all’interno del nostro corpo. Sono responsabili, insieme ad altri composti, della colorazione di diversi frutti, ma la loro funzione principale è quella di proteggere le piante dalla luce solare e da altri agenti ossidanti.
    Proprietà e Biodisponibilità dei Polifenoli
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Di Chiara Cevoli|2014-06-01T14:36:03+02:005 Agosto, 2014|Integratori|0 Commenti
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  • Flavonoidi, Antocianine, Catechine, Curcumina, Lignani, Non Flavonoidi, polifenoli, classificazione, fonti alimentari, proprietà, Resveratrolo
    I Polifenoli: Classificazione e Fonti Alimentari
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I polifenoli sono potentissimi antiossidanti presenti nel vino, nell’olio, nelle [...]

Di Chiara Cevoli|2014-06-01T14:16:21+02:0015 Luglio, 2014|Integratori|0 Commenti
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  • Indicazioni per l’uso negli alimenti e negli integratori alimentari di microrganismi probiotici e prebiotici
    Linee Guida su Probiotici e Prebiotici
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Linee Guida su Probiotici e Prebiotici

Premessa L’impiego in Italia di fermenti lattici nel settore degli [...]

Di Chiara Cevoli|2014-11-29T09:25:03+01:0029 Giugno, 2014|Integratori|0 Commenti
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  • Principi Attivi e Benefici del Ginseng
    Il Ginseng
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    Il Ginseng

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Il Ginseng

Il nome Ginseng deriva dal cinese shing-seng, dove shing significa [...]

Di Chiara Cevoli|2017-04-26T18:10:55+02:0012 Giugno, 2014|Integratori|0 Commenti
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  • È la moda del momento: trovare un “superfood” attribuirgli magiche proprietà, virtù e miracolose capacità curative e considerarlo la panacea contro ogni male.
    L’Aloe cura i tumori?
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È la moda del momento: trovare un “superfood” attribuirgli magiche [...]

Di Chiara Cevoli|2014-04-24T11:43:09+02:0024 Aprile, 2014|Integratori|0 Commenti
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