Calendario Stagionale del Mar Tirreno a Marzo

Di seguito le specie che sono pescate nel Mar Tirreno nel mese di marzo:

  • Fragolino o Pagello: nel sud Italia è noto anche con il nome di Lutrino. Le sue carni sono molto apprezzate.
  • Suro, Sugarello o Sughero: appartiene al gruppo dei pesci azzurri
  • Spigola: si trovano anche di allevamento. Quelle pescate in mare aperto sono sicuramente migliori.
  • Orata: si trovano anche di allevamento. Quelle pescate in mare aperto sono sicuramente migliori.
  • Tanuta: le sue carni somigliano a quelle del Sarago. E’ spesso considerato un pesce di scarsa qualità.

Ricorda inoltra di:

  • Consumare pesce regolarmente nella settimana
  • Variare il tipo di pesce che porti in tavola
  • Scegliere pesci di piccola taglia
  • Rispettare la sua stagionalità

pesce tirreno marzo

Dott.ssa Chiara Cevoli