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About Chiara Cevoli

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So far Chiara Cevoli has created 348 blog entries.

Il Carrello della spesa di Novembre

By | 2017-11-22T10:19:49+00:00 novembre 1st, 2017|Categories: Stagionalità|Tags: , , |

Verdura a Ottobre Funghi: sono un'ottima fonte di minerali, soprattutto potassio, selenio e magnesio. Zucca: è indicata per chi soffre di ansia, nervosismo e insonnia, ha proprietà diuretiche, lassative e digestive. Spinaci: sono famosi per essere ricchi in ferro, tuttavia quello che contengo non è in una forma facilmente assimilabile dal nostro corpo. L'assorbimento aumenta se [...]

Soia: Tipologie & Proprietà

By | 2017-10-20T10:35:17+00:00 ottobre 20th, 2017|Categories: Alimentazione|Tags: |

La soia è un legume originario dell'Estremo Oriente, esistono 2 diverse tipologie di soia. La soia gialla è la varietà più diffusa e coltivata, dalla soia gialla si ricavano diversi prodotti: latte vegetale, tofu, yogurt, tempeh, miso. La soia nera: molto più pregiata e rara dell gialla, ha un contenuto di antiossidanti molto alto (contenuti [...]

Kinder Cioccolato: lo Snack per Bambini?

By | 2017-09-26T17:58:32+00:00 settembre 26th, 2017|Categories: Cibi Commerciali|Tags: , , , , , |

Grazie alla sua ricetta dal cuore tenero al latte, Kinder Cioccolato soddisfa tutta la golosità dei ragazzi ed allo stesso tempo rassicura le mamme. Preparata senza additivi coloranti e senza grassi idrogenati. Si presenta inoltre in pratiche porzioni individuali: ogni barretta è singolarmente incartata. Così recita il sito, ma siamo sicuri? Io non direi. Infatti [...]

OLIO di RICINO per CAPELLI, UNGHIE e CIGLIA

By | 2017-09-21T15:58:03+00:00 settembre 21st, 2017|Categories: Benessere|Tags: , , , , |

L’olio di ricino è un olio vegetale che si ottiene dalla spremitura dei semi della pianta Ricinus communis. E' un olio molto denso, spesso utilizzato insieme ad altri oli più liquidi (olio di mandorle dolci, olio di cocco, olio di semi di lino, etc.). La densità è dovuta alla presenza di acido ricinoleico, un acido [...]

Farine Moderne & Antiche

By | 2017-09-21T10:24:09+00:00 settembre 21st, 2017|Categories: Cereali|

Esistono varie tipologie di grani antichi, di diversa provenienza, che si differenziano a seconda delle particolari condizioni climatiche e della tipologia di terreno in cui si sviluppano. Dai grani antichi, proprio come dai “moderni” si possono ricavare diverse farine utilizzabili nelle nostre cucine per la preparazione di pasta fresca, pane, biscotti e dolci. Ogni farina possiede le sue caratteristiche e [...]

Per le Donne

By | 2017-09-18T12:12:18+00:00 settembre 18th, 2017|Categories: Benessere|

Senatore D’Anna, le voglio spiegare un paio di cose sulle donne ma anche sugli uomini, perché sembra abbia le idee un po’ confuse. Alla maggior parte di noi donne, piace ogni tanto mettere un tacco alto, una minigonna, un vestitino o una maglia più scollata, uscire il pomeriggio, andare a ballare, bere un po' troppo. [...]

Il Carrello della spesa di Settembre

By | 2018-01-06T17:22:38+00:00 settembre 1st, 2017|Categories: Stagionalità|Tags: , , , |

Verdura a Settembre Zucchine Fagiolini Ravanelli Funghi Carote Bieta Melanzane Pomodori Zucca Fagioli freschi Frutta a Settembre Pesche Prugne Melone Pere Fichi Uva Susine Mirtilli Lamponi Fichi d’india E ricorda che la frutta e la verdura di stagione: -hanno un contenuto più elevato di vitamine -contengono meno pesticidi rispetto alle varietà fuori stagione coltivate [...]

Quinoa: dalle sue proprietà alla cucina di casa

By | 2017-08-03T16:22:25+00:00 agosto 3rd, 2017|Categories: Cereali|Tags: , , , , , , , , |

La quinoa, coltivata in Sud America da migliaia di anni, solo recentemente è arrivata sulle nostre tavole arricchendole di un prezioso sostituto della pasta. A differenza di molti altri cereali non contiene glutine, è quindi adatta ad essere inserita nella dieta dei celiaci. Rispetto ai cereali comuni (farro, orzo, miglio) la quinoa è caratterizzata dall'avere [...]

Il Carrello della Spesa di Agosto

By | 2017-08-03T16:25:56+00:00 agosto 1st, 2017|Categories: Stagionalità|Tags: , , , |

Verdura ad Agosto Lattuga Cetrioli  Pomodori Ravanelli Sedano Carote Zucchine Peperoni Fagiolini Melanzane Frutta ad Agosto Melone Prugne Susine Pesche Cocomero Albicocche Mirtilli Lamponi Fichi Ribes E ricorda che la frutta e la verdura di stagione: -hanno un contenuto più elevato di vitamine -contengono meno pesticidi rispetto alle varietà fuori stagione coltivate in serra …ma [...]

Zenzero: proprietà, benefici e uso in cucina

By | 2017-06-23T10:52:56+00:00 giugno 23rd, 2017|Categories: Integratori|Tags: , , , |

Lo zenzero, radice di origine asiatica che ha ormai invaso anche i nostri supermercati è utilizzata in Oriente da migliaia di anni per le sue proprietà: è un eccellente antinfiammatorio (lo zenzero contiene circa 40 molecole antiossidanti), è un antidolorifico, anti nausea (ottimo per chi soffre di mal d'auto o mal di mare), ma non solo è [...]

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