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Il Carrello della spesa di Febbraio

Il Carrello della spesa di Febbraio

Verdura Spinaci Cavoli (Broccoli, Cavolfiori, Cavolo Verza, Cavolo Cappuccio, Cavolini di Bruxelles, Cavolo Nero, Cavolo Cinese, Cavolo Romanesco) Cime di rapa Cicoria  Porri  Finocchi:  hanno proprietà digestive e lassative. Carciofi Zucca …

Grana Padano o Parmigiano Reggiano?

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Quali sono le differenze tra i 2 formaggi? Qual è il migliore da portare sulle nostre tavole? Non mancano mai sulle nostre tavole, per arricchire un primo piatto, come spezza-fame…

Vitamina D, carenza e diabete di tipo 2

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Effetti metabolici della supplementazione di vitamina D in soggetti con deficit di vitamina D Ad oggi circa 415 milioni di persone soffre di diabete, trend che appare purtroppo in continuo…

La Vitamina C

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Storia La storia della vitamina C (o acido ascorbico) è collegata a quella dello scorbuto, patologia legata alla carenza di tale vitamina nella dieta. Nel XVI secolo lo scorbuto era…

Il Carrello della spesa di Gennaio

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Verdura Spinaci: sono famosi per essere ricchi in ferro, tuttavia quello che contengo non è in una forma facilmente assimilabile dal nostro corpo. L’assorbimento aumenta se mangiati con la vitamina…