L’inganno nel piatto
Continua la lotta tra grassi e carboidrati, ma oggi finalmente si è scoperta un’amara verità: non più gli studi scientifici, ma a quanto pare l’industria alimentare è ormai…
Kinder Cerealé: la Nuova Colazione Ferrero
Kinder Cerealé: Finalmente una Colazione per Tutta la Famiglia ? Kinder Cerealé è una ricetta Kinder innovativa, che unisce un’anima ai cereali con la bontà di una doppia…
Dove acquisto carne grass-fed?
Cos’è la carne grass-fed? La carne grass-fed proviene da animali allevati esclusivamente al pascolo e/o ad erba, è una carne nutrizionalmente superiore a quella convenzionale venduta nella grande…
Carne convenzionale o Biologica?
Quali sono le differenze tra carne convenzionale e biologica? Perché quando facciamo la spesa è sempre bene spendere un po’ di più? Il consumo di carne biologica è…
Miti alimentari e Sana alimentazione
Ciò che mangiamo è fondamentale per il mantenimento di un buono stato di salute, infatti una sana alimentazione è associata ad una diminuita possibilità di ammalarsi e in…
Grana Padano o Parmigiano Reggiano?
Quali sono le differenze tra i 2 formaggi? Qual è il migliore da portare sulle nostre tavole? Non mancano mai sulle nostre tavole, per arricchire un primo piatto,…
Cancerogenicità sul consumo di carne rossa e processata
Vi riporto la traduzione dell’articolo comparso su Lancet Oncology il 26 Ottobre 2015: Carcinogenicity of…
La Dieta Low FODMAPs
Fermentable Oligosaccharides, Disaccharides Monosaccharides And Polyols La dieta a basso contenuto di FODMAP per la…
